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요리, 맛집

짜장밥. 짜장덮밥 만들기. 오뚜기 짜장 가루

by 초롱초롱 2020. 5. 8.

 

오뚜기 짜장

 

오늘은 오뚜기 짜장 가루로, 짜장덮밥을 만들어 먹으려고 했습니다. 3분카레, 3분짜장 이런것도 있지만 속 재료의 풍부함을 느끼기 위해선 가루를 사서 직접 만들어 먹는게 좋지요~

 

재료: 양파1, 감자1/2, 당근1/2. 돼지고기 약간(주먹크기정도). 다진마늘 커피스푼으로 1스푼. 식용유 약간.

 

1. 재료를 먹기 좋게 썹니다. 그리고 마늘과 함께 볶아요.



2.어느정도 볶은 후에는
물을 넣고 끓입니다.

 

 

2. 재료들이 익어갈 때쯤, 짜장가루를  넣습니다.

 

 

3. 중간에 한 번 먹어보고, 짜면 물을 더 넣어줍니다. 짜장 가루가 잘 녹을 수 있도록 잘 저어주세요~

여기서 중요한 부분~. 물을 넣고 저으면, 짜장이 묽어요. 물 흐르듯이. 뭔가 걸쭉한 짜장이 느낌이 좋은데 말이죠. 어떻게 해야 할까요? 그것은 바로바로바로~~~~4번 사진에 답이 있습니다.

 

 

4. 밀가루 한 스푼을 준비합니다. 그리고 밀가루를 물에 개어줍니다. 전분가루도 좋은데 저는 없어서 밀가루로 준비~. 밀가루를 소진해야해서 말이죠.

 

 

  5. 물에 잘 녹인 밀가루액을.. 부어주세요~

 

 

6. 그럼 짜장이 걸쭉해지기 시작합니다.~ 마법의 가루죠.

 

 

7. 밥에 올려서 이제 먹으면 됩니다. 가끔은 생우동(1000원 미만)을 하나 사서 넣으면 자장면이 됩니다.~

오늘은 밥이 좋아, 밥으로 결정! 짜장덮밥 완성입니다.

 

 

 

그리고 교회 소식 하나 링크걸어요.

무화과나무의 비유와 이스라엘독립.

jindatcom.tistory.com/91?category=912648

 

3. 하나님의교회와 재림 그리스도. 무화과나무의 비유를 통해 재림의 시기를 이해.

막연히 그리스도의 재림을 기다리는 신앙에서 벗어나자. 우리는 그리스도께서 언제 다시 오시는지 분명히 알아야한다. 예수님께서 "막연히 기다려라" 라고 하셨을까? No! 예수님께서는 당신께서

jindatcom.tistory.com

 

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