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요리, 맛집

에어프라이어 버터 오징어 구이

by 초롱핑크 2021. 3. 23.

에어프라이어로 버터 오징어구이를 만들었습니다.

지난번 오징어볶음을 할 때 1마리를 요리해서 먹고, 1마리가 더 있었는데, 이번에는 버터구이를 해보았습니다.

결론은 빨간 오징어 볶음이 좋았다~ 입니다. ㅎㅎ 지난번 오징어볶음은 링크 겁니다.

 

오징어볶음. 오징어덮밥.

오징어볶음 요리. 오징어덮밥 요리. 재료 : 오징어. 오징어볶음양념장 요리순서 1. 오징어손질(칼등으로 껍질 벗기기) 2. 야채 다듬고 준비(양파, 당근 등) 3. 오징어 볶기 4. 야채 넣기 5. 양념장 넣

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버터구이 에어프라이어 오징어 만들기입니다.

순서 - 오징어 손질 - 녹인버터(마늘, 소금약간)를 충분히 바르기 - 에어프라이어 

 

1. 오징어를 손질합니다. 칼등으로 오징어 껍질을 벗겨 주세요.

2. 소스를 만듭니다. (버터를 전자레인지에 살짝 돌려 녹이고, 여기에 다진마늘을 넣습니다. 그리고 설탕, 올리고당, 꿀 중에서 아무거나 1스푼 넣어서 달달하게 헤 줍니다)

3. 에어프라이어 안에 종이호일을 깔고, 소스를 바릅니다. 안 깔면 소스가 밑으로 다 빠져버리니까요.

4. 에어프라이어 180도 7분 돌리고, 뒤집어서 다시 소스바른 후에 다시 7분 돌립니다.

5. 맛있게 먹습니다.

 

맛있게 먹었습니다. 밥 반찬보다는 간식으로 좋아요. 

그래서 저는 밥과 함께 한 끼를 해결할 수 있는 빨간 오징어 볶음이 더 좋았던 것 같아요.

간식으로 먹기에 아까워서요~ ㅎㅎ

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