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요리, 맛집

가래떡 썰기. 가래떡 보관

by 초롱초롱 2022. 11. 24.

아는 분께서 가래떡을 많이 주셨어요. ㅎㅎ. 20줄이나~~


너무 많아서, 떡으로 썰어야겠다고 생각했어요.

가래떡은 말린 후, 썰어서 냉동보관하면 됩니다. 사람들마다 말리는 시간이 다른 것 같아요.
저는 12시간 정도 실온에서 말렸고, 냉장고에 하루정도 넣어두었다가 썰었어요,

따끈따끈한 가래떡을 하루 정도(12시간) 실온에서 말리는 사진입니다.
뒤집지도 않고 그냥 말렸어요. 말린후에는 냉장고에 넣어두었어요. 내일 썰어야지하고 말이죠.

그리고 냉장고에 넣은 다음 날 저녁에 꺼냈습니다. 그리고 썰기 시작~


소량씩 나누어 담았습니다.


떡 많죠? ㅎㅎ 팔이 많이 아프네요.

이상 가래떡 썰기였습니다.

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